學歷：
●美國華盛頓州立大學營養學博士
●美國華盛頓州立大學營養學碩士
●國立台灣大學農學士

經歷：
●崇右企業管理專科學校校長
●德育醫護管理專科學校校長
●加拿大保健食品公司總經理
●中國文化大學教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任
●實踐家政經濟專科學校教授兼訓導主任
●加拿大省立醫院臨床生化師
●Univ. of British Columbia 家政學院人類營養學博士後研究員

●中華技術學院教授
●中華全人健康促進會理事長
●消費者文教基金會食品組委員
●中華民國消費者協會評議委員
●中華生命電磁科學學會常務理事
●中華民國能量醫學學會監事